Lihava nainen

Pakko oli kuulkaa tulla jakamaan teidän kanssanne tällainen yliöverimättöruoka, mitä äsken tein! Kuvia en ottanut, koska pikkusiskoni kamerasta on akku loppu :---)))) Mutta hyvää oli, oikein hyvää!

MUNAKASRULLA by Annastiina (ah, kuinka typerä nimi)

Pohja: 

6kpl kananmunia

4,5dl kermaa tai maitoa

1dl vehnäjauhoja

suolaa (abaut 1,5tl)

Sekoittakaa kananmunat ja kerma/maito kulhossa, ja lisätkää siihen pikkuhiljaa sekaan vehnäjauhot. Anna turvota siihen asti kunnes uuni on valmis, elikkä lämpötila on 200 astetta. Sitten isket sen korkeareunaiselle uunipellille ja uuniin (20min aika ihanteellinen paistoaika). Sittenpä alat tekemään sitä täytemössöä.

Mössö:

paketti pekonia (♥)

tonnikalaa

pippurin makuista sulatejuustoa 

sipulia

aurajuustoa

juustoraastetta

Tämän mössönhän voi tehdä periaatteessa aivan mistä aineksista haluaa, yleensä itse suosin enemmän kasviksia, mutta tänään oli lihaisa olo! Elikkä leikkasin pekonimöhkäleet saksilla pieniksi palasiksi paistinpannulle (itse laitan aina pekonit kylmälle pannulle ja annan siinä sitten lämmetä pannun mukana, tulee äärimmäisen rapeita) ja paista niin kauan ko miellyttää. Iske ne johonkin kippoon tonnikalan ja sulatejuuston kanssa. Sitten silppua sipulia (minä tykkään raa'asta enemmän) ja musertele aurajuustoa (käy mitkä tahansa juustonjämät, mut meillä sattu olemaan tuota eilisen kasvisgratiinin jäliltä)  sekaan! Sekoittele sellaiseksi tahnaksi.

Ota pohja uunista pois, siirrä se leivinpaperin avulla erinäislle tasolle ja anna sen jäähtyä hetkipieni ennenko alat levittämään siihen mössöä päälle. Kaikkihan on tehny joskus kääretorttua - tässä on aivan täysin sama periaate; elikkä rullaatte vaan leivinpaperin avulla pötköksi. Minä ripottelin siihen päälle vielä vähän juustoraastetta ja iskin jo sammutettuu uuniin odottamaan syöjiä! 

OMNOMNOMNOMNOMN!

♥annastiina